Kostnad per djur – så räknar du på lönsamheten

"Går hästarna runt?" och "vad kostar en kalv fram till avvänjning?" är bland de vanligaste frågorna om gårdsplanering. Bokföringen ger sällan svaret, för den är ordnad efter kontoplan, inte efter djurgrupp. Här är en enkel modell du kan använda utan ekonomiprogram.

Räkna per djurgrupp, inte per gård

Ett gårdssnitt döljer nästan alltid var pengarna försvinner. Dela upp i grupper som beter sig olika ekonomiskt: mjölkkor, rekryteringsdjur, slaktdjur, ston med föl, inackorderingshästar, egna ridhästar.

Posterna som ska med

Foder, grovfoder, kraftfoder, mineraler, spill
Strö
Veterinär, läkemedel och provtagning
Hovslagare, klövvård, tandvård
Transport, slakt, inköp, tävling
Andel av fasta kostnader: byggnader, maskiner, försäkring, el, vatten
Eget arbete, sätt en timpenning även om du inte tar ut lön

Formeln

Kostnad per djur och dag = (summa kostnader för gruppen under perioden) ÷ (antal djur × antal dagar). Multiplicera med uppfödningstiden så får du kostnaden fram till slakt, avvänjning eller försäljning, siffran du faktiskt kan jämföra med intäkten.

Kostnaderna som brukar glömmas

Djur som aldrig blir produktiva bär hela sin kostnad utan intäkt. Detsamma gäller kasserade leveranser vid missad karens, foderspill och den tid som går åt till att leta uppgifter. Lägg in dem, annars ser kalkylen bättre ut än verkligheten.

Koppla ihop kostnad med journalen

När behandlingar, foderåtgång och händelser redan är loggade per djur behöver du inte gissa i kalkylen. Då syns det direkt att en viss grupp drar tre gånger så mycket veterinärkostnad, och du kan göra något åt orsaken i stället för att bara konstatera resultatet i bokslutet.

Vanliga frågor

Hur räknar jag ut kostnaden per djur?

Summera foder, strö, veterinär och läkemedel, hovslagare eller klövvård, transport och en andel av fasta kostnader, och dela med antal djur i gruppen och antal dagar. Räkna per djurgrupp, snittet för hela gården döljer var pengarna försvinner.

Vilka poster brukar man glömma?

Eget arbete, spill och kassation, strö, transport till slakt eller tävling samt kostnaden för djur som aldrig blir produktiva.

Hur ofta bör jag följa upp kostnaderna?

Månadsvis på foder och veterinär, kvartalsvis på hela kalkylen. Årsvis är för sent för att hinna ändra något.

Se kostnader och händelser per djurgrupp. Prova Gårdsloggen gratis i 14 dagar.

Kostnad per djur: så räknar du på lönsamheten