Mjölkkvalitet och celltal: så sänker du celltalet 2026

Celltalet i mjölken är det viktigaste måttet på juverhälsa. Ett högt celltal signalerar inflammation i juvret, ofta orsakat av mastit. Det påverkar mjölkkvaliteten, priset du får betalt och djurens välfärd. Här går vi igenom vad som driver celltalet uppåt och hur du får ner det.

Vad är celltal och varför spelar det roll?

Celltalet (SCC, somatic cell count) mäter antalet vita blodkroppar per milliliter mjölk. Det är kroppens svar på en infektion i juvret. EU:s gräns för leveransmjölk är 400 000 celler/ml som geometriskt medelvärde. Många mejerier har striktare krav och justerar priset nedåt redan vid 200 000 till 300 000.

Under 100 000: Utmärkt juverhälsa. Premiepris hos de flesta mejerier.
100 000 till 200 000: Godkänt. Enstaka kor kan ha subklinisk mastit.
200 000 till 400 000: Förhöjt. Åtgärder behövs. Ekonomisk förlust.
Över 400 000: Risk för leveransstopp. Akut åtgärd krävs.

Vanliga orsaker till högt celltal

Subklinisk mastit: Den vanligaste orsaken. Kor utan synliga symtom men med bakterieinfektion i juvret. Staphylococcus aureus och Streptococcus uberis dominerar.
Bristande mjölkningshygien: Smutsiga spenar, felaktiga spendopp, ojämn vakuumnivå i mjölkningsmaskinen.
Liggbåshygien: Fuktiga och smutsiga liggbås ökar smittrycket. Strö regelbundet med torrt material.
Sinperioden: Nya infektioner uppstår ofta under sinperioden. Sintidsbehandling och spenförsegling minskar risken.
Äldre kor: Celltalet stiger naturligt med stigande laktationsnummer. Utslagsbeslut bör inkludera juverhälsa.

Åtgärder för att sänka celltalet

En systematisk ansats ger bäst resultat:

Identifiera högscelltalskor med individuell provtagning (kokontroll eller CMT-test)
Odla ut bakterier från infekterade kor för att välja rätt behandling
Sinlägg kor med kroniskt högt celltal med antibiotika eller spenförsegling efter veterinärbedömning
Förbättra mjölkningsrutinen: rena spenar, korrekt stimulering, kontrollera vakuum och pulsering
Byt ut trasiga gummidelar i mjölkningsmaskinen regelbundet
Förbättra liggbåsen: fler strötillfällen, torrare underlag, rätt dimensionering
Överväg utslagning av kroniskt infekterade kor som inte svarar på behandling

Dokumentation av juverhälsa

För att följa utvecklingen och kunna agera snabbt bör du dokumentera:

Individuellt celltal per ko vid varje kokontroll
Kliniska mastiter: datum, drabbad juverdel, symtom och behandling
Bakterieodlingsresultat
Sintidsbehandlingar med preparat och karenstid
Serviceprotokoll för mjölkningsmaskinen

Följ juverhälsan med Gårdsloggen

Gårdsloggen hjälper dig logga behandlingar, karenstider och mastithändelser per ko. Du ser snabbt vilka djur som har upprepade problem och kan fatta utslagsbeslut baserat på data. Exportera juverhälsorapporter till veterinären eller vid kontroll.

Bättre juverhälsa, bättre mjölkpris. Prova Gårdsloggen gratis i 14 dagar.